2019-10-28 20:53:36
烹饪（中式烹饪）
主要课程：《烹饪知识原料》、《烹饪营养与卫生》、《刀工基础》、《中式热菜制作》、《冷菜制作技术》、《食品工艺与雕刻》、《中国饮食文化》、《现代餐旅企业管理》、《中式面点制作》等。
就业方向：各类大中型、中高档餐饮企业（宾馆、饭店、招待所等）菜肴制作、面点制作等岗位。各企事业单位食堂管理人员、中小型餐饮企业管理人员。营养配餐、食品加工企业食品制作生产等岗位。
江苏省无锡商校是无锡市教育局核准的全日制中等专业学校。学校地处无锡市，主要开设高铁乘务，地铁服务、航空服务、计算机、电子商务、城铁制造、无人机、汽修、数控、电子商务、护理、康复、动漫设计、幼师等30多个热门专业，
学校注重对学生的技能培养，采取理实一体化教学模式，专业课和实践操作相结合的，与近百家单位签订就业合作协议，实施订单式培养，菜单式教学模式，让学生既能拥有一技之长，又能更好的走向工作岗位。
我校招生工作已经全面启动，欢迎考生和家长到校参观考察。
